# Marc Steudle | Mission Gästeprimus (marc-steudle.de) > © 2025 Marc Steudle So gewinnst du als Gastgeber deine Freiheit zurück Das Unternehmertraining für Hoteliers & Gastronomen In deinem Betrieb steckt so viel mehr Potenzial. Mit meinem Unternehmertraining kannst du es endlich entfalten: für mehr Gewinn, mehr Kontrolle und vor allem mehr Zeit. Und zwar dauerhaft. Dank effektivem Marketing, funktionierenden Strukturen, einem optimierten Recruiting und Digitalisierung & KI. So gewinnst du als Gastgeber deine Freiheit zurück! In deinem Betrieb steckt so viel mehr Potenzial. Mit meinem Unternehmertraining kannst du es endlich entfalten: für mehr Gewinn, mehr Kontrolle und vor allem mehr Zeit. Und zwar dauerhaft. Dank effektivem Marketing, funktionierenden Strukturen, einem optimierten Recruiting und Digitalisierung & KI. Das Unternehmertraining für Hoteliers & Gastronomen Es wird Zeit, dass wir miteinander sprechen Volles Haus, ausgelastetes Team - und trotzdem gehört deine Zeit nicht dir? Du führst einen soliden Betrieb. Die Gäste kommen, das Tagesgeschäft läuft. Aber am Ende des Monats fragst du dich: "Ist das wirklich alles – für die langen Schichten, die schlaflosen Nächte, die Opfer, die du und deine Familie jeden Tag bringst?" Ich kenne dieses Gefühl. Aus eigener Erfahrung. Mein Name ist Marc Steudle. Ich bin Hotelier und Gastronom – genau wie du. Ich führe zwei Hotels und ein Restaurant. Und ich weiß, wie es sich anfühlt, wenn man alles gibt und trotzdem das Gefühl nicht loswird, dass da noch mehr möglich sein müsste. Das habe ich geändert. Nicht mit schnellen Tricks. Nicht mit unrealistischen Versprechen. Sondern mit dem unternehmerischen Wissen, das uns in der Hotellerie und Gastronomie niemand beibringt – obwohl es über Erfolg oder Stagnation entscheidet. Ich verspreche dir kein schnelles Geld. Ich gebe dir das Wissen und die Werkzeuge, mit denen du deinen Erfolg selbst – und dauerhaft – gestaltest. Häufig gestellte Fragen Aus der Branche für die Branche Aus diesen Gründen bleibst du unter deinen Möglichkeiten Meine Geschichte Darum kreuzen sich unsere Wege Digitalisierung & KI Der extreme technologische Fortschritt macht vielen Angst und sie wissen nicht, womit sie beginnen sollen. Dabei ist das für dich eine enorme Chance. Wir zeigen dir, welche Tools in deinem Betrieb wirklich etwas bringen und wie du KI so nutzt, dass du schneller entscheidest und weniger Zeit mit Dingen verbringst, die dich unnötig Zeit kosten. Die gute Nachricht - All das kannst du ändern Systeme & Prozesse Deine Mitarbeiter können nicht schnell und unabhängig reagieren, somit läuft nichts ohne dich. Wir zeigen dir, wie du dein Wissen in Informationsquellen und funktionierende Abläufe überträgst, Aufgaben delegierst und deinen Betrieb so aufbaust, dass er nicht zusammenbricht wie ein Kartenhaus wenn du mal nicht da bist. Mitarbeitergewinnung & Führung Fachkräftemangel in unserer Branche? Eins ist klar: Nur mit einem guten Team kannst du dauerhaft erfolgreich sein. Wir zeigen dir, wie du die passenden Mitarbeiter ... ## Sitemap: - [Dankeseite](https://marc-steudle.de/danke) Vielen Dank für deine Angaben! Deine Terminbuchung wurde soeben eingesendet und ist erfolgreich bei mir eingegangen. - [video-deckungsbeitrag](https://marc-steudle.de/video-deckungsbeitrag) © 2025 Mission Gästeprimus | Steudle Operations GmbH Alle Rechte vorbehalten. Kostenloses Strategiegespräch Wenn du erfahren möchtest, wie du diese Punkte und weitere konkret für dich umsetzen kannst, dann können wir gerne gemeinsam darüber sprechen. Marc Steudle Geschäftsführer Preise richtig kalkulieren als Gastronom | Deckungsbeitrag Mit dieser Vorlage kannst du ab sofort deine Preise für Speisen & Getränke so kalkulieren, dass du mit deinem Gastrobetrieb trotz widriger Umstände immer auf Kurs bist. Im Video erkläre ich dir Schritt für Schritt, wie du das Tool für dich nutzen kannst. Den Link zum Download findest du unter dem Video. Hinweis: Durch den Klick öffnet sich ein Google-Sheets Dokument. Bitte erstelle eine Kopie des Dokuments, anschließend kannst du sie für dich herunterladen und bearbeiten. Sieh dir jetzt das Video an - [Danke-Leadmagnet](https://marc-steudle.de/danke-lm) © 2026 Mission Gästeprimus | Steudle Operations GmbH. Alle Rechte vorbehalten WICHTIG: Bestätige deine Anmeldung Prüfe bitte dein E-Mail-Postfach und bestätige deine E-Mail-Adresse, um dir die Vorlage herunterzuladen. Die Bestätigungsmail sollte innerhalb der nächsten 5 Minuten in deinem Postfach ankommen. Schau in deinem Spam-Postfach, wenn die E-Mail nicht in deinem Posteingang eingeht. - [Datenschutzerklärung](https://marc-steudle.de/datenschutz) Datenschutzerklärung der Steudle Operations GmbH für die Webseite www.marc-steudle.de § 1 Information über die Erhebung personenbezogener Daten (1) Im Folgenden informieren wir über die Erhebung personenbezogener Daten innerhalb unserer Dienste. Personenbezogene Daten sind alle Daten, die auf Sie persönlich beziehbar sind, z. B. Name, Adresse, E-Mail-Adressen, Nutzerverhalten. (2) Verantwortlicher gem. Art. 4 Abs. 7 EU-Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) ist: Steudle Operations GmbH Hauptstraße 116 89584 Ehingen Handelsregister: Amtsgericht Ulm, HRB 747076 Geschäftsführer: Marc Steudle, Jennifer Steudle Telefon: 07391 500460 E-Mail-Adresse: hey@mission-gaesteprimus.de Internetadresse: www.marc-steudle.de Unseren Datenschutzbeauftragten erreichen Sie unter datenschutz@mission-gaesteprimus.de‍ (3) Bei Ihrer Kontaktaufnahme mit uns per E-Mail oder über ein Formular werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (Name, Vorname, E-Mail-Adresse, Alter, Anschrift, Angaben zu finanziellen Verhältnissen, Angaben zu beruflichen Zielen, Ihre Telefonnummer) von uns gespeichert, um Ihr Anliegen beziehungsweise Ihre Bewerbung bestmöglich zu beantworten und zu bearbeiten. Die in diesem Zusammenhang anfallenden Daten löschen wir, nachdem die Speicherung nicht mehr erforderlich ist, oder schränken die Verarbeitung ein, falls gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Sofern Sie nach Bewerbung die Dienstleistungen unseres Unternehmens nicht in Anspruch nehmen und nicht Vertragspartner unseres Unternehmens werden, erfolgt die Löschung der von Ihnen über das Kontaktformular uns überlassenen Daten nach spätestens 4 Wochen. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer Daten sind Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a, b und f DS-GVO. (4) Falls wir für einzelne Funktionen unseres Angebots auf beauftragte Dienstleister zurückgreifen oder Ihre Daten für werbliche Zwecke nutzen möchten, werden wir Sie untenstehend im Detail über die jeweiligen Vorgänge informieren. Dabei nennen wir auch die festgelegten Kriterien der Speicherdauer. § 2 Ihre Rechte (1) Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten: – Recht auf Auskunft, – Recht auf Berichtigung oder Löschung, – Recht auf Einschränkung der Verarbeitung, – Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung, – Recht auf Datenübertragbarkeit. (2) Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz. § 3 Erhebung personenbezogener Daten bei Nutzung unserer Dienste (1) Bei der bloß informatorischen Nutzung unserer Webseiten, also wenn Sie sich nicht registrieren oder uns anderweitig Informationen übermitteln, erheben wir nur die personenbezogenen Daten, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Wenn Sie unsere Website betrachten möchten, erheben wir die folgenden Daten, die für uns technisch erfor... - [Impressum](https://marc-steudle.de/impressum) Allgemeine Hinweise Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung. Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website? Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen. Wie erfassen wir Ihre Daten? Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben. Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten. Wofür nutzen wir Ihre Daten? Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. 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Wer ist verantwortlich für die Date... - [Allgemeine Geschäftsbedingungen](https://marc-steudle.de/agb) Allgemeine Geschäfts- bedingungen Erklärungen gemäß § 5 Steudle Operations GmbH, Hauptstraße 116, 89584 Ehingen Handelsregister: Ulm HRB 747076 E-Mail: hey@mission-gaesteprimus.de Verantwortlich für die folgenden Inhalte gemäß § 55 Abs. 2 RStV Steudle Operations GmbH Hauptstraße 116 89584 Ehingen Teil I – Allgemeine Regelungen §1 Geltungsbereich ‍ (1) Sofern Sie (nachfolgend: “Partner”) von uns, der Steudle Operations GmbH, Hauptstraße 116, 89584 Ehingen - Newsletter/Mailings beziehen - und/oder Dienste/Dienstleistungen in Anspruch nehmen - und/oder Beratungs-/Coachingverträge eingehen - und/oder Seminare/Veranstaltungen bei uns buchen ‍, wird die ausschließliche Geltung dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) von uns vereinbart. ‍ 2) Die Buchung aller von uns angebotenen Dienstleistungen erfolgt mit der Maßgabe, dass der Partner Unternehmer/in im Sinne des § 14 BGB ist und einen Vertrag mit uns ausschließlich wegen des Auf- bzw. Ausbaus seiner/ihrer (neben-) gewerblichen Tätigkeit eingeht beziehungsweise unsere Dienste dafür in Anspruch nimmt. (3) Alle zwischen dem Partner und uns im Zusammenhang mit dem jeweiligen Vertrag getroffenen Vereinbarungen ergeben sich aus diesen Bedingungen und aus individueller Absprache mit dem PArtner. (4) Maßgeblich ist die jeweils vor Inanspruchnahme unserer Dienste / Dienstleistungen gültige Fassung unserer AGB. ‍ (5) Abweichende Bedingungen des Partners akzeptieren wir nicht. Dies gilt auch, wenn wir der Einbeziehung nicht ausdrücklich widersprechen. §2 Vertragsgegenstand (1) Wir bieten unseren Partner insbesondere die Teilnahme, Erbringung und Durchführung an Coachings, Seminaren und Beratungsleistungen an – multimedial, videobasiert, telefonisch und auch stationär. Die Coaching- und Beratungsdienstleistungen erfolgen, je nach Ihrer Buchung, standardisiert oder individualisiert. Die jeweilige Leistungsbeschreibung ergibt sich unmittelbar aus unseren Angeboten. (2) Wir erbringen für den Partner Dienstleistungen im Bereich der Unternehmensberatung, des Online-Marketings und der Persönlichkeitsentwicklung. Soweit nicht ausdrücklich in Textform abweichend vereinbart, schulden wir auch insoweit nicht die Erbringung eines Werks. Insbesondere können lediglich den Erfolg bestimmter Werbemaßnahmen prognostizieren anhand von Erfahrungswerten. Ein diesbezüglicher Erfolg wird von uns nicht geschuldet. (3) Bei unseren Angeboten und Leistungen steht immer die individuelle Beratung unternehmerischer Problemsituationen und potenzieller Lösungswege im Vordergrund. Wir bereiten weder auf staatliche Abschlüsse irgendeiner Art vor, noch auf den Erwerb von Zertifikaten oder den Abschluss/Bestehen einer Prüfung. Etwaige Beratung und Austausch mit unseren Partnern erfolgt nur im Rahmen der Beantwortung individueller beruflicher oder unternehmerischer Problemstellungen. Eine Kontrolle unserer Beratungsdienstleistungen findet demgemäß nicht statt. Von uns gegebenenfalls zur Verfügung gestellte Multimedia- und Plattforminhalte d... - [Wir automatisieren deine Hotelprozesse](https://marc-steudle.de/digitalisierungsrevolution) Bis zu 30% Gewinnmarge dank Automatisierungen & KI-Mitarbeiter Für Hotels, Restaurants & Cateringunternehmen Das passiert im Beratungsgespräch Eintragung im Formular Fülle das Formular wahrheitsgemäß mit den richtigen Angaben aus deinem Betrieb aus. Kurzes Vorgespräch Wir rufen dich zum gebuchten Zeitpunkt an, um herauszufinden, ob wir dir in deiner Situation wirklich helfen können. Beratungsgespräch Wenn wir dir helfen können, besprechen wir in einem persönlichen Beratungsgespräch deine Herausforderungen und liefern dir direkt passende Lösungsansätze. Entscheidung Am Ende des Strategiegesprächs entscheidest du dich, ob du deinen Hotelbetrieb mit automatisierten Prozessen entlasten möchtest. Häufig gestellte Fragen Bereit für deine Transformation? Jetzt kostenlose Prozess-Analyse vereinbaren Vielen Dank für Ihre Nachricht! Wir haben Ihre Anfrage erhalten und werden uns in Kürze mit Ihnen in Verbindung setzen. Dieser Fahrplan digitalisiert deine Betriebsabläufe! Prozesse analysieren In einer gemeinsamen 360 Grad Analyse finden wir heraus, wie dein Hotelbetrieb funktioniert, welche Abläufe ineffizient laufen, wo akute Herausforderungen liegen und wo KI & Automation sinnvoll eingesetzt werden können. Projektplanung Wir entwickeln einen klaren und priorisierten Ablaufplan inklusive eines transparenten Zeitplans. Mitarbeiterschulung Um einen nahtlosen Übergang zu gewährleisten, schulen wir Mitarbeiter im Umgang mit den neuen Systemen und stehen dir als Support zur Verfügung. Umsetzung & Betrieb Unser Entwicklerteam baut effiziente Prozesse, entwickelt Automationen und implementiert smarte KI-Systeme, die in deinen Hotelalltag integriert werden. Wir überwachen und betreuen die Systeme fortlaufend. Vom Gastgeber. - Für Gastgeber. Digitale Prozesse in deinem Unternehmen, die wirklich funktionieren! Wir teilen wir mit dir alle unsere Erfahrungen aus unseren eigenen beiden Hotels und unserem Restaurant – ohne Geheimnisse, ohne Theorien. 100 % Transparenz bedeutet: Echte Einblicke, klare Learnings und Automationen für deinen Betrieb, die funktionieren wie ein schweizer Uhrwerk. Egal ob 4 Sterne Hotel mit Restaurant & Tagung, Hotel Garni oder klassisches Restaurantkonzept, wir setzen die auf dich maßgeschneiderte Strategie gemeinsam mit dir um! So sieht dein Unternehmeralltag ohne lästige Verwaltungsprozesse aus Für Hotels, Restaurants & Cateringunternehmen Bis zu 30% Gewinnmarge dank Automatisierungen & KI-Mitarbeiter Ergebnisse, die für sich sprechen Automatisierung aller Rezeptionsabläufe, Routings, Check Ins & Check Outs sowie der Gästekommunikation. Vollständige Automation der Rezeptionsabläufe & Einsparung von Mitarbeitern - nur noch Frühstückskräfte vor Ort. Viele Fehler von Empfangsmitarbeitern an der Rezeption, täglich besetzte Zeiten von 6:30 - 22:00 Uhr. Täglich von 6:00 - 18:00 Uhr besetzte Rezeption, ab Nachmittags nur noch warten, bis die Gäste anreisen. Reduktion der Rezeptionszeiten, sodass nur noch Frühstückskräfte vor Ort sein müssen und de... - [Erstgespräch vereinbaren](https://marc-steudle.de/erstgespraech-vereinbaren) - [Termin buchen](https://marc-steudle.de/termin-buchen) Du bist ganz auf dich allein gestellt? Buche dir jetzt deinen Termin für ein kostenloses Vorgespräch, damit wir gemeinsam herausfinden, ob wir dir helfen können! - [Profit Turbo - Archiv 28.07](https://marc-steudle.de/profit-turbo-archiv-2807) Lieber Kollege, wenn es dir wie den meisten Hoteliers & Gastronomen geht, dann kennst du vielleicht diese Probleme hier: Du investierst wahnsinnig viel Zeit und Geld in deinen Betrieb, der vielleicht schon seit Generationen im Familienbesitz ist - aber am Ende des Jahres bleibt für den ganzen Stress einfach zu wenig liegen. Du machst viel zu wenig Gewinn und versuchst, durch irgendwelche Marketingmaßnahmen mehr Auslastung zu bekommen, aber so wirklich spürbar tut sich auf deinem Konto nichts. Du stagnierst mit deinen Umsätzen. Es kommen meistens die Gäste, die über Booking.com buchen oder die schon jahrelang Stammgast bei dir sind und du weißt nicht, wie du deinen Umsatz nach oben kriegst... Die Kosten explodieren - spätestens seit der Corona Pandemie und den zahlreichen Kriegen spüren wir Konsumzurückhaltung, und das schlägt sich auch auf deinem Bankkonto nieder. Du siehst andere Häuser - sowohl Konkurrenten als auch Bekannte - die eigentlich keine schöneren Häuser haben als du, aber es trotzdem scheinbar hinbekommen, ständig in ihre Betriebe zu investieren... Du zweifelst daran, ob du die Lebensentscheidung zur Übernahme des Betriebs so nochmal treffen würdest, hast dich aber irgendwie mit deinem Schicksal abgefunden... Wie ich es geschafft habe, durch einfache Umstellungen in Rezeption, Service & Buchung, mit unserem Familien-Hotelbetrieb über 250.000€ mehr Gewinn pro Jahr zu machen... Viele Hoteliers & Gastronomen glauben daran, dass rückläufige Gewinne einfach an den steigenden Kosten im Bereich Personal, Energie und Warenbeschaffung liegen und sie das sowieso nicht beeinflussen können, denn es geht ja allen in der Branche so... Am Ende des Jahres bleibt einfach viel zu wenig hängen und das, obwohl sie viel Liebe, Freizeit und Urlaub opfern. Sie arbeiten dann selbst immer noch mehr und jagen ständig irgendwelchen Stammtischparolen hinterher, dass die Zeiten aufgrund der Corona Pandemie, des Ukraine Kriegs oder des Iran Konflikts einfach schwierig sind, um Geld mit ihrem Betrieb zu verdienen... Und das Schlimmste: Viele denken sogar darüber nach, alles aufzugeben, weil Bekannte & Freunde in normalen 9-5 Jobs mehr verdienen. Dabei übersehen sie, dass es auch in diesen Zeiten Hotels in durchschnittlicher Lage, mit durchschnittlichem Angebot und mit durchschnittlichen Gästen gibt, die jedes Jahr mehr als 15% Marge mit nach Hause nehmen. (Und ja... vor den Krisen war es noch mehr...) Aber wie kann das sein? Keine Sorge, so geht es den meisten dort draußen Ich hatte in meinen eigenen beiden Hotels und unserem Restaurant dasselbe Problem. Deshalb habe ich angefangen stück für stück dutzende "Kosten-lecks" und ungenutzte Umsatz-Potenziale zu identifizieren. Wir haben dann nacheinander Maßnahmen getestet und so über 15 Hebel identifiziert, die jeder Hotelinhaber schnell und einfach umsetzen kann: Damit auch du diese Profit-Hebel bei die implimentieren kannst und du so jedes Jahr über 100.000€ mehr Profit auf dem Konto hast, muss sich folgendes in... - [Über mich](https://marc-steudle.de/uber-mich) Über mich Wer ich bin, was meine Geschichte ist und wie ich dir weiterhelfen kann Wo alles begann Duales Studium Tourismuswirtschaft & Hotelmanagement. Ich wollte die Branche wirklich verstehen – von Grund auf. Das duale Studium hat mir das theoretische Fundament gegeben. Aber die echten Lektionen kamen danach. Ausbildung bei einer der größten Hotelketten der Welt. Internationale Standards. Systeme, die funktionieren – auch wenn man selbst nicht da ist. Ich habe gelernt, wie ein Betrieb läuft, wenn er professionell geführt wird. Und ich habe verstanden: Das ist kein Zufall. Einstieg ins elterliche Hotel & Restaurant – gemeinsam mit meiner Frau Jenny. Schlaganfall meiner Mutter Meine Mutter erleidet einen Schlaganfall. Von einem Tag auf den anderen ist sie weg – die Geschäftsführerin, die Steuerfrau, der Anker des Betriebs. Und ich? Bin 24 Jahre alt. Zusammen mit meiner Frau Jenny übernehme ich über Nacht die Verantwortung für 40 Mitarbeiter, 2 Hotels und ein Restaurant. Kein Übergabeplan. Keine Einarbeitung. Kein Handbuch. Nur der Betrieb – und die Erwartung, dass es irgendwie weiterläuft. Was folgt, sind 6 Monate, die ich nie vergessen werde. 14–Stunden–Tage. 7 Tage die Woche. Keine Struktur, kein System – nur Funktionieren im Ausnahmezustand. Genau in dieser Zeit habe ich verstanden, was es wirklich bedeutet, ein Unternehmen zu führen. Und was passiert, wenn man es ohne das richtige Wissen tun muss. Den Betrieb gerettet. Nach 6 Monaten im Ausnahmezustand war eines klar: So kann es nicht weitergehen. Nicht für den Betrieb. Nicht für uns. Nicht für die Familie. Also hören wir auf zu reagieren – und fangen an, zu gestalten. Wir bauen klare Systeme und Strukturen auf. Wir lernen, wie man Abläufe so organisiert, dass der Betrieb nicht mehr ausschließlich von uns abhängt. Wir verstehen, wie Gästegewinnung funktioniert – nicht durch Hoffnung, sondern durch gezielte Werbemaßnahmen. Und wir begreifen, dass Mitarbeiterführung keine Charakterfrage ist, sondern eine Fähigkeit, die man lernen kann. Vom Feuerlöscher zum Unternehmer. Das war der Moment, in dem aus dem Überlebenskampf ein echter Betrieb wurde. Raus aus dem Tagesgeschäft Wir haben teure Fehler gemacht. Lehrgeld bezahlt. Manches mehrfach.Aber irgendwann greifen die Systeme. Und dann passiert etwas, wovon ich in den dunkelsten 14–Stunden–Tagen nur geträumt hatte: Ich mache mich im Tagesgeschäft überflüssig. Nicht weil ich aufgebe – sondern weil es endlich so funktioniert, wie ein Unternehmen funktionieren soll. Unsere Top–Führungskräfte leiten das Tagesgeschäft. Meine Frau Jenny führt in der operativen Geschäftsführung ein Team von mittlerweile 60 Mitarbeitern. Und ich? Ich arbeite nicht mehr im Betrieb. Ich arbeite am Betrieb. Das ist der Unterschied, der alles verändert. Und genau das ist es, was ich dir zeigen will. Das ist mein Warum Irgendwann habe ich mich gefragt: Wie viele Hoteliers und Gastronomen da draußen stecken gerade genau da, wo ich damals steckte? 14–Stunden–Tage. Abhängigkeit vo... - [deckungsbeitragskalkulation](https://marc-steudle.de/deckungsbeitragskalkulation) Preise richtig kalkulieren als Gastronom Wie du als inhabergeführter Gastronomiebetrieb deine Speisen und Getränke richtig kalkulierst, trotz widriger Umstände. Über Marc Steudle Als Geschäftsführer zweier Hotels und einem Restaurant hat Marc Steudle eine Vielzahl an Erfahrungen im Gastgewerbe gesammelt. Völlig unerwartet wurde er 2019 über Nacht als damals 24 jähriger zum Geschäftsführer des seit 115 Jahren geführten Familienunternehmens. In einem langwierigen & harten Prozess hat er gemeinsam mit seiner Frau ein System kreiert, in dem Profitabilität, Marketing, Recruiting, Führung, Betriebsprozesse und digitale Abläufe wie Zahnräder ineinandergreifen. Viele inhabergeführten Hotels und Restaurants haben leider noch nicht die richtigen Werkzeuge für die großen Herausforderungen der heutigen Zeit gefunden. Aus diesen Gründen hat er die Mission Gästeprimus ins Leben gerufen und übergibt Hoteliers & Gastronomen genau diese Schlüssel zur Bewältigung der Krisen. Mit der Mission Gästeprimus möchte er Veränderung schaffen und unsere geliebte Branche zum Positiven entwickeln. Er gibt sein geballtes Praxiswissen an andere Hoteliers & Gastronomen weiter mit dem Ziel, dass inhabergeführte Betriebe sich langfristig gegen große Ketten behaupten können. Über Marc Steudle Als Geschäftsführer zweier Hotels und einem Restaurant hat Marc Steudle eine Vielzahl an Erfahrungen im Gastgewerbe gesammelt. Völlig unerwartet wurde er 2019 über Nacht als damals 24 jähriger zum Geschäftsführer des seit 115 Jahren geführten Familienunternehmens. In einem langwierigen & harten Prozess hat er gemeinsam mit seiner Frau ein System kreiert, in dem Profitabilität, Marketing, Recruiting, Führung, Betriebsprozesse und digitale Abläufe wie Zahnräder ineinandergreifen. Viele inhabergeführten Hotels und Restaurants haben leider noch nicht die richtigen Werkzeuge für die großen Herausforderungen der heutigen Zeit gefunden. Aus diesen Gründen hat er die Mission Gästeprimus ins Leben gerufen und übergibt Hoteliers & Gastronomen genau diese Schlüssel zur Bewältigung der Krisen. Mit der Mission Gästeprimus möchte er Veränderung schaffen und unsere geliebte Branche zum Positiven entwickeln. Er gibt sein geballtes Praxiswissen an andere Hoteliers & Gastronomen weiter mit dem Ziel, dass inhabergeführte Betriebe sich langfristig gegen große Ketten behaupten können. Vorlage Deckungsbeitragskalkulation Bevor du die Download-Rechte der gratis Excel Datei bekommst, musst du deine Kontaktdaten per SMS & E-Mail bestätigen. - [empfehlungsprogramm](https://marc-steudle.de/empfehlungsprogramm) © 2025 Marc Steudle Jetzt Empfehlung einsenden und Belohnung erhalten Empfehle uns andere Hoteliers & Gastronomen aus deinem Netzwerk für eine Zusammenarbeit mit Mission Gästeprimus und profitiere von unserem exklusiven Partnerprogramm. Jetzt Empfehlung einsenden und Belohnung erhalten Empfehle uns andere Hoteliers & Gastronomen aus deinem Netzwerk für eine Zusammenarbeit mit Mission Gästeprimus und profitiere von unserem exklusiven Partnerprogramm. So funktioniert das Empfehlungsprogramm Hol dir deinen Bonus! Navigation Rechtsdokumente Unser Belohnungsprogramm Kommt es zu einem Abschluss und damit zu einer Zusammenarbeit zwischen uns und deinem empfohlenen Kontakt, erhältst du eine Empfehlungsprovision von uns. Hast du noch Fragen? Nur noch ein Schritt... Empfehle uns andere Hoteliers und Gastronomen aus deinem Netzwerk für eine Zusammenarbeit mit der Mission Gästeprimus und profitiere von unserem exklusiven Partnerprogramm - [ki report](https://marc-steudle.de/ki-report) Künstliche Intelligenz in der Hotellerie Der Plan für inhabergeführte Hotels ab 30 Zimmern, um ihre Rezeptionsabläufe so zu automatisieren, dass Sie über 100.000 Euro mehr Gewinn in ihrem Hotel erzielen können. Über Marc Steudle Marc Steudle ist Hotelier und betreibt als Geschäftsführer selbst zwei Hotels. Er kennt daher die operativen Herausforderungen der Branche aus erster Hand. Was ihn auszeichnet, ist seine konsequente Umsetzungsstärke: Er denkt nicht theoretisch über Systeme und Strategien – er implementiert sie. Die in dieser KI-Vorlage vorgestellten Methoden, Strukturen und Automatisierungen setzt er in seinen eigenen Betrieben selbst erfolgreich ein. Sie sind dort nicht nur Konzepte, sondern gelebte Praxis mit messbaren Ergebnissen. Sein Ansatz ist pragmatisch, effizient und unternehmerisch geprägt. Technologie – insbesondere Prozessautomation und künstliche Intelligenz – versteht er nicht als Trend, sondern als strategisches Werkzeug zur Produktivitätssteigerung, Qualitätsverbesserung und Entlastung von Mitarbeitern an der Rezeption. Mit dieser kostenlosen KI-Vorlage stellt Marc Steudle dir sein erprobtes Know-how zur Verfügung – aus der Praxis für die Praxis. Über Marc Steudle Marc Steudle ist Hotelier und betreibt als Geschäftsführer selbst zwei Hotels. Er kennt daher die operativen Herausforderungen der Branche aus erster Hand. Was ihn auszeichnet, ist seine konsequente Umsetzungsstärke: Er denkt nicht theoretisch über Systeme und Strategien – er implementiert sie. Die in dieser KI-Vorlage vorgestellten Methoden, Strukturen und Automatisierungen setzt er in seinen eigenen Betrieben selbst erfolgreich ein. Sie sind dort nicht nur Konzepte, sondern gelebte Praxis mit messbaren Ergebnissen. Sein Ansatz ist pragmatisch, effizient und unternehmerisch geprägt. Technologie – insbesondere Prozessautomation und künstliche Intelligenz – versteht er nicht als Trend, sondern als strategisches Werkzeug zur Produktivitätssteigerung, Qualitätsverbesserung und Entlastung von Mitarbeitern an der Rezeption. Mit dieser kostenlosen KI-Vorlage stellt Marc Steudle dir sein erprobtes Know-how zur Verfügung – aus der Praxis für die Praxis. The great headline Short text for a typical Onepage use-case. Around 30 words suffice to neatly fill an average paragraph, ensuring a clean appearance and readability. Sichere dir deine Vorlage KI-Vorlage sichern Bevor du die Download-Rechte der gratis PDF-Datei bekommst, musst du deine Kontaktdaten per SMS/E-Mail bestätigen. - [system-report](https://marc-steudle.de/system-report) Der Praxisleitfaden für inhabergeführte Hotels & Restaurants Von 70-Stunden-Wochen zu mehr Freiheit und effizientem Management Über Marc Steudle Marc Steudle ist Hotelier und betreibt als Geschäftsführer selbst zwei Hotels und ein Restaurant. Er kennt daher die operativen Herausforderungen der Branche aus erster Hand. Was ihn auszeichnet, ist seine konsequente Umsetzungsstärke: Er denkt nicht theoretisch über Systeme und Strategien – er implementiert sie. Die in diesem Report vorgestellten Methoden, Strukturen und Strategien setzt er in seinen eigenen Betrieben selbst erfolgreich ein. Sie sind dort nicht nur Konzepte, sondern gelebte Praxis mit messbaren Ergebnissen. Sein Ansatz ist pragmatisch, effizient und gastgeberisch geprägt. Systematisierung – insbesondere die Standardisierung von Abläufen – sieht er als strategisches Werkzeug zur Produktivitätssteigerung, Qualitätsverbesserung und Entlastung von Inhabern im Gastgewerbe. Mit diesem kostenlosen Reportstellt Marc Steudle dir sein erprobtes Know-how zur Verfügung – aus der Praxis für die Praxis. Über Marc Steudle Marc Steudle ist Hotelier und betreibt als Geschäftsführer selbst zwei Hotels und ein Restaurant. Er kennt daher die operativen Herausforderungen der Branche aus erster Hand. Was ihn auszeichnet, ist seine konsequente Umsetzungsstärke: Er denkt nicht theoretisch über Systeme und Strategien – er implementiert sie. Die in diesem Report vorgestellten Methoden, Strukturen und Strategien setzt er in seinen eigenen Betrieben selbst erfolgreich ein. Sie sind dort nicht nur Konzepte, sondern gelebte Praxis mit messbaren Ergebnissen. Sein Ansatz ist pragmatisch, effizient und gastgeberisch geprägt. Systematisierung – insbesondere die Standardisierung von Abläufen – sieht er als strategisches Werkzeug zur Produktivitätssteigerung, Qualitätsverbesserung und Entlastung von Inhabern im Gastgewerbe. Mit diesem kostenlosen Reportstellt Marc Steudle dir sein erprobtes Know-how zur Verfügung – aus der Praxis für die Praxis. The great headline Short text for a typical Onepage use-case. Around 30 words suffice to neatly fill an average paragraph, ensuring a clean appearance and readability. Sichere dir deinen Report Report kostenlos downloaden Bevor du die Download-Rechte der gratis PDF-Datei bekommst, musst du deine Kontaktdaten per SMS/E-Mail bestätigen. - [profit-hebel](https://marc-steudle.de/profit-hebel) ⚠️ Nur 10 Terminslots verfügbar! Hotelier verrät 12 geheime Profit-Hebel, die seinem eigenen Familien-Hotelbetrieb jährlich über 100.000 € mehr Gewinn aufs Konto spülen... Und zwar trotz steigenden Energie- und Personal-kosten. NEU: Kostenlose Beratungsgespräche für Hoteliers ab 600k Umsatz: ⚠️ Hinweis: Hotelier Marc Steudle führt diese Gespräche persönlich. Leider können wir deshalb nur eine begrenzte Anzahl an Terminen ermöglichen. Prüfe jetzt rechtzeitig die Verfügbarkeit! Im Gespräch erfährst du, welche ungenutzten Umsatz-Potenziale Top-Hoteliers bereits seit Jahren nutzen, um mehr Gewinn zu machen und welche "Kosten-Lecks" Woche für Woche dafür sorgen, dass am Ende kaum etwas übrig bleibt. (Ohne, dass du es merkst) Profitiere von der Erfahrung aus 3 Generationen Hotel- & Gastronomie-Betrieb (2 Hotels & ein Restaurant) und nachweislich über 20 % Marge! (siehe Screenshot) Was passiert in deinem kostenlosen Beratungsgespräch und was hat es mit den Profit-Hebeln auf sich? Als Marcs Mutter einen Schlaganfall hatte, mussten er und seine Frau Jenny den Betrieb von heute auf morgen übernehmen. 14-Stunden-Tage. 6 Tage die Woche. Und das Konto bewegte sich trotzdem kaum. Irgendwann trafen die beiden eine Entscheidung: entweder ganz oder gar nicht. Entweder der Betrieb wird profitabel, ohne dass sie sich dabei totarbeiten, oder sie lassen es bleiben. Die beiden ließen keinen Stein auf dem anderen und schafften es Stück für Stück, nicht nur deutlich mehr Gewinn zu machen, sondern sich auch aus dem Tagesgeschäft rauszuziehen. Während die Umsätze konstant stiegen, kletterte die Marge auf über 20 % !! Der Grund: 12 Profit-Hebel. Einfache Umstellungen im Hotel- und Gastronomiebetrieb, die pro Gast deutlich mehr Gewinn übrig lassen. Auch dann, wenn Energie und Personal immer teurer werden. Im kostenlosen Beratungsgespräch analysiert Marc gemeinsam mit dir deinen Betrieb und erarbeitet einen Fahrplan, wie auch du solche Ergebnisse erzielst. Sichern Sie sich jetzt rechtzeitig eine kostenlose Beratung mit Marc Steudle bevor alle Plätze vergeben sind! ⚠️ Hinweis: Marc Steudle führt diese Gespräche persönlich. Leider können wir deshalb nur eine begrenzte Anzahl an Terminen ermöglichen. Prüfen Sie jetzt rechtzeitig die Verfügbarkeit! NEU: Kostenlose Beratungsgespräche für Hoteliers ab 600k Umsatz: [Nur 10 Terminslots]: Hotelier verrät 12 geheime Profit-Hebel, die seinem eigenen Familien-Hotelbetrieb jährlich über 100.000 € mehr Gewinn aufs Konto spülen... Und zwar trotz steigenden Energie- und Personal-kosten. ⚠️ Hinweis: Hotelier Marc Steudle führt diese Gespräche persönlich. Leider können wir deshalb nur eine begrenzte Anzahl an Terminen ermöglichen. Prüfe jetzt rechtzeitig die Verfügbarkeit! Was passiert in deinem kostenlosen Beratungsgespräch und was hat es mit den Profit-Hebeln auf sich? Als Marcs Mutter einen Schlaganfall hatte, mussten er und seine Frau Jenny den Betrieb von heute auf morgen übernehmen. 14-Stunden-Tage. 6 Tage die Woche. Und das Konto... - [Erfolgreich als privatgeführtes Hotel](https://marc-steudle.de/hotel-erfolg) NEU: Kostenlose Beratungsgespräche für Hoteliers ab 600k Umsatz: [Nur 10 Terminslots]: Top-Hotelier verrät, wie er über 20% Marge macht (nach seinem Gehalt), dabei 4x im Jahr in den Urlaub fliegt und kaum noch arbeiten muss. Werde durch unsere Beratung vom gestressten Hotelier zum erfolgreichen Unternehmer! Wie bereits dutzende Hoteliers aus dem gesamten DACH-Raum vor dir! Erste Beratung von Hoteliers für Hoteliers! Lerne das System kennen, mit dem privatgeführte Hoteliers dafür sorgen, dass es auch ohne sie läuft! Sichere dir jetzt rechtzeitig eine kostenlose Beratung mit Marc Steudle bevor alle Plätze vergeben sind! ⚠️ Hinweis: Marc Steudle führt diese Gespräche persönlich. Leider können wir deshalb nur eine begrenzte Anzahl an Terminen ermöglichen. Prüfe jetzt rechtzeitig die Verfügbarkeit! 132.860 € mehr Gewinn & raus aus dem Tagesgeschäft "Ich dachte immer ich brauche mehr Auslastung, bessere Mitarbeiter, effizientere IT-Lösuungen und so weiter um zu machen und mich endlich mehr aus dem Tagesgeschäft zurück zu ziehen. In der Zusammenarbeit mit Marc habe ich erst verstanden das es ganz einfache Tricks gibt, die sofort für mehr Gewinn sorgen. Erst durch diesen Gewinn kann ich jetzt Maßnahmen finanzieren, um mich aus dem Tagesgeschäft zurück zu ziehen. 60.000 € mehr Umsatz & endlich wieder gute Bewerbungen "Wir sind sehr ländlich und unsere Wettbewerber haben den Preis massiv gedrückt. Mit Marc & seinem Team haben wir Marketing-Maßnahmen umgesetzt auf die wir selbst nie gekommen wären. Dadurch konnten wir nicht nur 60.000 € zusätzlichen Umsatz generieren sondern uns auch vom Preiskampf der Konkurrenz unabhängig machen. Zusätzlich haben wir nach Jahren ohne Bewerbung innerhalb von 2 Wochen über 20 Bewerbungen bekommen! 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Plattformen Verfolge mich auf meinen Social Media Kanälen, damit du nichts mehr verpasst. Ich veröffentliche dort täglich branchenrelevanten Neuigkeiten und Infos zum Thema [Branchenthema], die du dir als [Zielgruppe Z] nicht entgehen lassen darfst! Volles Haus, ausgelastetes Team, du arbeites...